Ein Silvesterabend bei uns bleibt unvergesslich.
Seien Sie dabei, wenn wir am 31. Dezember das Jahr 2025 verabschieden und in's neue Jahr 2026 durchstarten.
Am besten, Sie reservieren sich schon heute Ihre Plätze!

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Silvester Menü

Vorspeise
Carpaccio von geräucherter Entenbrust / Cumberlandsauce/ Mango-Rucola-Salat
Carpaccio of smoked duck breast / Cumberland sauce / mango rocket salad
Carpaccio de magret de canard fumé / sauce Cumberland / salade de mangue et roquette

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Suppe
Hokkaido-Süppchen /Stern-Croûtons
Hokkaido soup / Star croutons
Soupe Hokkaido / croûtons en forme d'étoile

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Zwischengang
Garnelen / Kartoffelplätzchen / Kräuterquark
Prawns / Potato pancake / Herb quark
Gambas / galettes de pommes de terre / fromage blanc aux herbes

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Hauptspeise
Filet Wellington / Portwein-Schalotten-Jus / Glasierte Möhren / Kartoffelgratin
Filet Wellington / port wine shallot jus /glazed carrots / potato gratin
Filet Wellington / jus au porto et aux échalotes / carottes glacées / gratin de pommes de terre

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Dessert
Zimtparfait / Glühweinpflaumen / Mandelcrunch
Cinnamon parfait / mulled wine plums / almond crunch
Parfait à la cannelle / prunes au vin chaud / croquant aux amandes

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5-Gänge-Menü à 100,- €/P. - Anzahlung: 50 €/ Person.
Einlass: 18.30 Uhr – Beginn: 19.00 Uhr

Gerne nehmen wir Ihre Reservierung entgegen!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!